来源:晶报网
上海的5月,人满为患的大都市里气温升的就是那么快,一下子就穿过了30度。在杨浦区国和路边的老赵家的冷饮店生意也就开始忙活起来了,天气越热,意味着冷饮店越忙碌。除了在店内帮顾客选购冷饮,赵学宽有很大一部分时间需要进入-20℃的冷库进行冷饮的搬运、归类。现在赵学宽的冷库中储存着大约2000多箱雪糕,进入冷库前,他需要事先穿上厚厚的棉服,抵御冷库的严寒。在这"冰火两重天的世界里",老赵总是乐呵呵的忙碌着。
来店里批发雪糕的人群都是以中老年人为主,但是这并不意味着年轻人不爱吃雪糕,其实他们主要是工作忙,只能选择用最为时尚的外卖方式批发购买雪糕。雪糕外卖越来越火,在赵学宽的店铺前还张贴着冷饮商品热销榜,顾客可以扫描查询到在饿了么平台上最受大众欢迎的冷饮品类。
进入7月,外卖生意格外的忙了。每次接到外卖订单后,店内的员工就会从35℃的的环境来到-20℃冷库中按照外卖订单准备雪糕,55℃的温差随时切换。现在外卖已经占据了赵学宽店铺销售额的三分之一,每天从饿了么销售的单量就足足有100多单。让赵学宽始料未及的是靠外卖每天能卖出大约100箱左右雪糕。
外面尽管是酷暑,里面却十分的严寒,"冬夏"只隔一扇门,赵学宽需要随时穿脱衣服,投入到忙碌的工作之中。现在,赵学宽的冷饮店因为雪糕外卖渐渐流行,生意越来越好,每天能卖出300多箱雪糕,为上千人打造"冰爽夏季"。更是为自己增添了一份创造财富的路子。
自从步入冷饮行业,20多年间,赵学宽经手的冷饮不计其数,他用一双勤劳的双手方便了周围的顾客们,同时也创造了一份属于自己的不菲的收入。
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