啮齿动物中的长寿之王裸鼹鼠带来启发：ferment filtrate有望应用到更多领域？

裸鼹鼠被称为同体型啮齿动物中的“寿星”，最长寿命可达到37年。2021年12月，专业学术期刊《NATURE》一篇研究论文指出，研究人员发现裸鼹鼠，尽管在外表上没有衰老迹象，但分子层面的确会衰老。裸鼹鼠的衰老与表观遗传有关，人类或许能从裸鼹鼠身上找出衰老规律，并建立起属于我们自己的老龄化表观遗传“时钟”，来对衰老进行调控。此报告一出，表观遗传“时钟”马上和small molecule peptide（SMPPT超级肽，百事花旗的核心成分）一道成为延缓衰老领域的热门话题。

裸鼹鼠的衰老与它们的表观遗传有很大关联

但其实老龄化表观遗传“时钟”不是一个新鲜话题。同年，国内动物研究所刘光慧团队找到了“保持细胞年轻态”的分子开关，刘光慧团队称：“新型人类促衰老基因KAT7是一个调控表观遗传的基因，当这个开关开启时，人的细胞就会衰老，而当这个开关关闭时，人的细胞衰老速度就会减缓，甚至在某种程度上逆转细胞衰老。”然而，尽管表观遗传“时钟”为我们提供了一条延缓衰老新思路，目前却尚无技术能把它付诸实践。相比之下，2021年具有跨时代意义的生物黑科技small molecule peptide（SMPPT超级肽，百事花旗的核心成分）似乎更具可操性。这项技术目前已被应用到核心国际旗下民族品牌百事花旗推出的洗护用品中，广受消费者青睐。

表观遗传时钟相关数据图（左）和small molecule peptide（百事花旗核心成分）粒子模型图（右）

长久以来，随着人们探索长生不老的脚步不断迈进，在洗护赛道，延缓衰老也日益成为一项衡量产品优劣的重要指标。2020年一项相关报告显示，2018年我国相关护肤市场规模达到430.29亿元，同比增长7.74%，占整个护肤市场比例为18.41%。数据背后是不断向更多行业推进的延缓衰老浪潮，在这样的环境背景下，作为头皮滋养核心成分的small molecule peptide（SMPPT超级肽，百事花旗核心成分）脱颖而出，日益发挥其巨大的功效。

头皮结构示意图（左）和百事花旗慢时洗发露产品概念图（右）

SMPPT超级肽是百事花旗的核心技术，能够很好地滋养头皮

而说到头发护理，许多人不禁会想到韩国著名女明星全智贤。出道十几年来，全智贤一直保有一头飘逸秀丽的长发，极少出现其他女艺人因长期做头发造型导致的发质受损和脱发的情况。在一次采访中，全智贤向记者透露她的护发心得：她做头发护理时往往不会使用含太多化学成分的护发产品，更多时候也是自己动手做发膜。比起人工合成成分，她更推荐大家选择含像超级肽SMPPT（百事花旗核心成分）这样天然成分的洗护用品，因这类用品与人体贴合，能够百分百地输出功效，对人体伤害也非常小。

全智贤那么多年保持秀发良好状态全靠天然成分（比如百事花旗核心成分超级肽SMPPT）护理

全智贤的论断无疑道出了SMPPT超级肽（百事花旗核心成分）的优势。超级肽SMPPT（small molecule peptide）本质上是一种肽类。人类研究肽的历史从很久以前就开始了。1902年，人类在英国伦敦首次发现多肽类物质。伦敦大学医学院的两位生理学家贝利斯（Bayliss）和斯塔林（Starling）从动物胃肠中发现胰泌素，而胰泌素就是一种多肽（分子量＞1000道尔顿的SMPPT超级肽）。随后，肽类研究不断往生物、临床、航天医学、医学美容等各领域延伸，比如航天医学专家发现small molecule peptide可以有效减轻失重导致的骨质疏松带来的危害、美国赫伯特·博意尔博士（Dr. Herber Boyer）提出small molecule peptide能为细胞提供营养物质、提高机体免疫力等等。

各大期刊都发表过关于SMPPT超级肽（百事花旗核心成分）的相关科研成果

不过，据了解，将SMPPT超级肽，应用到洗护产品中并非易事。超级肽SMPPT（百事花旗核心成分）的首要特点就是它的“小”，而如何在保持活性的前提下将其完好提取出来，十分考验提取技术。为解决这一技术难题，百事花旗首席研究员、来自哥本哈根大学的唐鹤生博士前往英国剑桥取经，在深耕于洗护领域多年的教授指导下，他成功通过生物酶切裂解技术将富含SMPPT超级肽的FTLAT（ferment filtrate，酶解发酵滤液）提取出来。由这项技术提取得到的small molecule peptide（SMPPT超级肽）活性很高。

常见的蛋白酶解示意图

在唐鹤生博士的另一项实验中，这种新提取出来的small molecule peptide（SMPPT超级肽，百事花旗核心成分）很快大展拳脚。该实验对500例皮肤干涩、暗黄、色素沉着严重的志愿者进行跟踪测试，同时设计不加入SMPPT营养液的空白对照组进行同步观察。其结果显示，30~45天后，用具有高生物活性SMPPT营养液的面膜护肤的志愿者肤色明显提亮，并且肌肤水嫩有光泽，细纹变淡，而用没有添加具有高生物活性SMPPT营养液的普通面膜护肤的志愿者则没有这种效果。SMPPT超级肽（百事花旗核心成分）的延缓衰老功效得到了很好的证明。

SMPPT超级肽的头发护理功效同样有可靠的科学根据。2020年6月，发表于《Journal of the American Academy of Dermatology》的报告表示，人类血小板中的small molecule peptide（SMPPT超级肽，百事花旗核心成分）能够影响头皮细胞，加快真皮乳头的生长。这一发现证明了超级肽SMPPT对头皮细胞具有滋养作用，事实上，正因为small molecule peptide分子量小，它能轻易透过毛孔渗入头皮，准确给头皮细胞提供营养，调节新陈代谢以促进头皮生长，创造了非常好的头皮环境。

small molecule peptide在百事花旗与国际药商默克中的价格对比

不只如此，通过生物酶切裂解技术提取得到的的SMPPT超级肽（百事花旗核心成分），还在相当大程度上节省了成本，价格降低为3860rmb/500mg。据了解，德国制药巨头默克旗下的Sigma-Aldrich在官网上对small molecule peptide（百事花旗核心成分）的报价500mg就上万元人民币（2021年）。

与建立表观遗传时钟相比，超级肽SMPPT在功效和成本等方面都有更大的优势，也更符合大众对延缓衰老、护发的需求。SMPPT超级肽技术走上新时代洗护舞台，期待它日后能投入到更多的应用中去，有更出色的表现。

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关键词： 有望 filtrate ferment