天热吃啥都没胃口？那就用家常食材来做个西餐吧|环球要闻

(相关资料图)

小编是普通上班族一枚，又是忙碌了一天，加班到很晚回到家，唉，大夏天热得都不知道吃什么，吃什么都没味儿，平常的家常便饭都吃腻了，去外边吃吧又觉得不卫生。每到饭点都很为难，不知道到底吃什么，到了家走进厨房，发现冰箱里面剩下一根蔫了吧唧的黄瓜，不过还好只是不那么水灵了，还有昨天晚上买的一棵生菜，哇！还有一块五花肉，成色还不错，是今天早上买的，不过早上为了赶时间，没来得及做饭，唉，这可怎么办？看着桌子旁边剩了一瓶黄豆酱突然之间脑子里面灵光一闪，何必不来个西餐呢吃法呢？您猜怎么着，做出来的食物竟是出奇的美味！

其实吃法也很简单，生菜叶为了吃起来更加的爽脆，就先在水里泡一会，然后用清水清洗干净，晾干装盘备用。时间长得蔫了吧唧的黄瓜，我们就再让它蔫一下，削皮切片后撒上点盐巴，腌上五分钟，捞出用手把腌出来的水分挤干，然后用清水清洗一遍再挤干多余水分，再切丝装盘淋上白醋，生抽和白糖备用，注意，这里对黄瓜丝的要求不高，不需要太好的招工，只要切成均匀的黄瓜丝即可。

猪肉清洗干净，冷水下锅，焯水大概十分钟左右捞出，把猪肉切大片备用，注意厚度，不要太厚，大概五毫米左右即可。

平底锅中烧油，等油六成热时放入切好的肉片煎炸，中间撒入盐，鸡精，胡椒粉，孜然粉，花椒面，最后滴上几滴辣椒油，待肉片煎至金黄捞出装盘。家里有条件的，可以备一些黄豆酱。

接下来就是真正的灵魂吃法了：拿生菜叶在手里摊开，黄瓜丝打底，铺上肉片，抹上一层黄豆酱，然后把生菜叶子卷起来，看到这色香味俱全的生菜肉卷，我上去就是一大口！这样做出来的菜肥而不腻，而且最大限度得保留了各种食材的营养，吃起来既解腻又解馋。

接下来该干什么就不用我多说了吧？

责任编辑：

关键词：